对于食品安全的管理，每个地区都是非常重视的，然而，满洲里启动“放心肉菜示范超市”食品来源可追溯。相信不少市民对于满洲里市启动“放心肉菜示范超市”是怎么回事不是很清楚，下面我们来详细了解一下！
满洲里市启动“放心肉菜示范超市”是怎么回事
日前，市场监督管理局召开“放心肉菜示范超市”创建工作部署会，拟申请参加创建活动的大商友谊超市、庆客隆超市的两家企业代表参加会议。
根据《“放心肉菜示范超市”创建活动工作方案》的相关要求，参与创建的示范超市要做到所经营的肉菜具备合法来源，并可追溯源头，推行“订单农业”“农超对接”“厂超挂钩”和“基地+加工企业+超市”等采购方式。严格落实肉菜等食用农产品进货查验制度，如实记录购进肉菜的供应商、种植养殖基地名称、品种、数量等信息。
通过开展“放心肉菜示范超市”创建活动，推广创建放心肉菜超市示范引领作用，对我市肉品、蔬菜等食用农产品实行源头严防、过程严管、风险严控，让示范超市成为消费者信任的品牌和购物的首选，推动全市食品农产品经营各环节强化食品安全管理，建设食品安全长效机制。
