本篇介绍的是阿荣旗非物质文化遗产项目—花馍，花馍是在2023年认定为阿荣旗级非物质文化遗产项目的，花馍手工艺面食技艺是一种纯朴的传统民间艺术形式，面粉加彩后，捏成各种小型人物与事物。

花馍制作选料上要求面粉白、细、劲、光，然后用精选的面团捏制出各种动物、花卉造型，再在上面捏塑一些小的装饰品，或用木梳压出鸟、鱼和动物的毛发，用钥匙压出龙、鱼的鳞片，用剪刀给小鱼、小鸟剪出嘴巴，再用不同大小、不同颜色的豆子点上眼睛，一个活灵活现、模样可爱的花馍就做成了。

花馍做成后放在锅里蒸熟，出锅后再给花馍涂上简单而鲜艳的颜色，它的造型就更加生动了。有的在捏制面花时就把各种食色颜料掺入面团，这样做成的面花更加色彩鲜艳，情趣盎然。

花馍制品形式多样、姿态各异，兼具观赏和食用等多种功能，也可以用作馈赠亲友的礼品，成为民间社会交往的重要媒介。