海拉尔区多家餐饮店开门恢复堂食,这个消息对于广大的吃货来说,真的是天大的好消息,目前很多餐厅,酒店均已开业迎客,小编最近也去过几家饭店吃饭,说明一切都在向好的方向发展,终于可以大饱口福啦。
经海拉尔区新型冠状病毒感染肺炎防控工作指挥部研究决定,餐饮行业在落实好“外防输入”措施,满足疫情防控要求基础上可按规定有序复工。近日,记者走访得知,海拉尔区多家餐馆已恢复堂食。
据了解,第一批恢复营业的商户大多是有一定资金基础的大中型餐饮企业,以及开业后无需投入大量人力物力财力的小吃店、夫妻店等。
据了解,草原如家主题酒店第一时间对店内进行整体消杀,就餐区域餐位减半,重新摆放桌椅,保证就餐人员间距一米以上,布置公勺公筷,对后厨、进出口等重点区域进行反复检查。
位于河西的小亮烧烤已经开始营业。“我们的店在前段时间一直在送外卖,食材都是新鲜的。”店老板小亮说。只是现在的就餐人员太多,而外地服务员无法全部到位,本地的服务员工作量很大。
动物园咖啡西餐厅也已恢复营业。疫情期间,动物园咖啡提供了各种优惠套餐,并在微信上推出了点菜小程序。“虽然现在很多顾客选择了外卖,但我还是希望顾客来店品尝现磨的咖啡,刚刚烤出的披萨,在西餐厅舒适的环境中品尝美食。”老板小钟说。
也有部分餐饮店选择了继续停业观望。“预计还要过些天,才能逐步恢复原有状态。”呼伦贝尔餐饮与饭店协会执行会长王瑞说。由于目前复工后收入情况的不确定性,抗风险能力较差的企业需要一定的时间和空间恢复元气。待整个社会的消费氛围回归后,全行业才可能大范围复工。