为了保障群众饮食安全,呼伦贝尔市市场监督管理局在全是开展月饼生产经营专项检查行动,下方的介绍中将着重为您介绍中秋节前呼伦贝尔专项检查月饼市场说明的内容,请您注意查看。
呼伦贝尔专项检查月饼市场说明:
执法人员以超市、自制月饼糕点单位作为重点检查对象,严把月饼质量关。在超市,执法人员主要检查了预包装和散装月饼的来源,查看食品生产日期、保质期、包装及生产标签是否合法齐全,食品有无霉变,要求商家严格按照贮藏要求存放,做好索证索票、进货记录等相关信息,对散装月饼要求商家做好防蝇防虫等工作。对现场制售的月饼糕点加工单位,重点检查场所环境卫生、贮存条件、原辅料使用、台账登记以及从业人员健康情况是否合格。
截至目前,全系统共检查食品批发市场7个,食用农产品集中交易市场20个,大中型超市69个,校园及其周边食品店322个,机场、车站、高速公路服务区6个,旅游景区食品店31个,食品销售摊贩406户,小型超市、小食杂店等个体食品经营户1879户,农村牧区食品经营店304户。
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