近期,海拉尔区开展乳制品及食用植物油企业专项整治行动!为进一步加强对乳制品及食用植物油生产企业的监督管理,提高产品质量,保障百姓健康和舌尖上的安全,海区食品药品监督管理局以贯彻《食品安全法》为主线,按照“四个最严”的工作要求,对辖区内的乳制品及食用油生产企业开展了为期三天的专项整治工作。
海拉尔区开展乳制品及食用植物油企业专项整治行动
按照生产企业产品类型,深入企业调查核实相关产品信息,建立健全企业质量档案,同时围绕企业生产必备设施、人员持证上岗、原材料购进验收、生产过程管控、产品出厂检验、生产环境等环节进行了现场监督检查,进一步规范了生产经营行为。
检查中,执法人员对企业生产环节实际操作情况进行了现场检查,与企业负责人进行了面对面的沟通,重点了解企业的出厂检验检测、生产过程管控、原材料来源及储存等环节中存在困难和问题,并进行了现场指导。同时要求企业负责人及食品生产相关人员定期进行《食品安全法》及相关法律法规的培训,针对乳制品企业不允许收购散装奶,针对植物油生产企业要加强从车间到成品的环境卫生,对主体责任及制度落实不到位、食品安全记录台账不规范、索证索票不完善的企业下发了整改意见书,要求限期整改。