姑娘?不这是菇娘,菇茑,是一种果粒整齐,香味浓郁,酸甜鲜美的成熟浆果,本文介绍的是呼伦贝尔市特产莫力达瓦菇娘,是莫力达瓦达斡尔族自治旗特产美食,鲜食味道甜酸适口风味极佳,也可制蜜饯果酱等食品,莫旗生产的呼伦贝尔市特产莫力达瓦菇娘色泽金黄晶莹,口感甜美醇厚,风味清香悠长,旅游必买佳品!
呼伦贝尔市特产莫力达瓦菇娘品质特性
菇娘学名毛酸浆,又名洋菇娘金钏果龙果等,以果实供食用,原产于中国,南北均有野生资源分布,东北地区有零星分布,尤以莫力达瓦达斡尔族自治旗最为集中。莫力达瓦菇娘属茄科,果实黄色圆润,果粒整齐匀称,果实果实香味浓郁,入口酸甜鲜美。
莫力达瓦菇娘营养价值
莫力达瓦菇娘营养价值丰富,鲜果中含有多种维生素和矿物质及18种氨基酸,有着所有同类产品中的优良品质,并有独特的风味,果实中富含蛋白质脂肪碳水化合物多种维生素酸浆醇多种氨基酸等,均为人体不可缺少的营养成分。经谱尼测试科技(北京)有限公司检测,其中每百克果实含赖氨酸为30毫克锌2.10毫克,富含多种维生素,每百克果实的维生素C含量高达379.0毫克。含有多种不饱和脂肪酸和有机酸,其中每百克果实含亚油酸为36毫克柠檬酸为392.4毫克。
莫力达瓦菇娘药用价值
菇娘首载于《神农本草经》,列为干品,在《本草纲目》中记载为锦灯笼,具有性温进补抗衰驻颜有清热解毒化痰平喘祛温利尿的功能,被《中华人民共和国药典》1990年版一部收录。
莫力达瓦菇娘等级分类
莫力达瓦菇娘产品分一等菇娘二等菇娘等外菇娘三个等级。
莫力达瓦菇娘产业已经发展成为“一村一品”“一乡一业”的优势产业。
呼伦贝尔市莫力达瓦菇娘历史介绍
莫力达瓦达斡尔族自治旗栽植菇娘有着悠久的历史,从20世纪80年代开始规模化发展,为了把这一产业做大做强,旗委旗政府制定了明确的发展目标,把发展菇娘产业作为农民增收的主要产业之一,全旗每年定期召开生产技术交流现场会,加快新技术推广,加强种植户的培训,注重保护独特品质,使莫力达瓦菇娘成为当地的名优特产。