来到了呼伦贝尔大草原旅游，这里您不仅能欣赏草原上精彩的风景，同时还有很多美食可以品尝哦。那么去呼伦贝尔大草原旅游都能吃到哪些美食呢？下面为大家逐一介绍关于呼伦贝尔大草原的美食。

去呼伦贝尔大草原旅游都能吃到哪些美食

1、蒙古全羊宴

蒙古全羊宴又称为整羊席，蒙古语称之为秀什或不禾勒，是蒙古族招待贵宾的传统佳肴。一般只在盛大宴会、隆重集会、举行婚礼或接待高级贵宾时摆设。将整羊加工后摆在长方形的大木盘里，象一只卧着的活羊，肉味鲜美，香飘满堂，浓郁扑鼻。宾客在进餐前，还要举行一定的仪式，高唱赞歌，朗诵献整羊的祝辞等。据文献记载，成吉思汗曾设过全羊宴。忽必烈登基时，也设全羊宴祭神抵、待宾客。到了清代，全羊宴更加盛行，北京罗王府和内蒙古各盟旗王府中，都以全羊宴接待来宾。清乾隆帝曾大发诗兴，作诗赞美此宴。

2、手把肉

呼伦贝尔大草原特色美食——手把肉。手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。

3、烤羊排

呼伦贝尔大草原特色美食——烤羊排，烤羊腿。烤羊腿是从烤全羊演变而来。在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。

4、蒙古奶茶

呼伦贝尔大草原特色美食——蒙古奶茶。蒙古民族特别喜欢喝青砖茶和花砖茶，视砖茶为饮食之上品，一日三餐均不能没有茶。若要有客人至家中，热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶，表示对客人的真诚欢迎。

5、血肠

呼伦贝尔大草原特色美食——血肠，肉肠。蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠，做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。个人比较喜欢吃血肠，不知道大家对于血肠这种草原特色美食愿意吃不？

6、马奶酒

呼伦贝尔大草原特色美食——马奶酒。马奶酒是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料，是流行整个草原地区的传统饮料，味道酸辣，有舒筋、活血、健胃等功效，被誉为“蒙古八珍”之一。马奶酒不仅可以和其他的酒一样单独饮用，还有它的独特饮用方法。奶酒可以加咖啡，成为美味的咖啡奶酒；可以加各种果汁，如：草莓汁、葡萄汁、橄榄汁等，成为果汁奶酒；可以和其他白酒加冰后一起饮用，冰凉爽口适宜夏季饮用。还可以像红酒那样加冰、可乐、雪碧和果汁，任意调配为多款鸡尾酒，因此，也被誉为“中华XO”！喜欢饮酒的朋友一定要尝尝哦！

7、奶酪

呼伦贝尔大草原特色美食——奶酪。蒙古族传统热饮料，由砖茶、鲜奶煮制而成。喝时通常加少许盐，可以终日饮用，还可以加黄油、泡炒米和奶食品食用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功用。

8、牛肉干

呼伦贝尔大草原特色美食——牛肉干。风干牛肉起源于内蒙古，早在800多年前，被誉为成吉思汗的军粮。风干牛肉干的优势在于，精选草原黄牛为原料，佐料为各种天然食材，制作出来的牛肉干为原滋原味的牛肉味道，很有嚼劲。

去呼伦贝尔大草原旅游都能吃到哪些美食你清楚了吗？是不是很有食欲呢？那么就计划来呼伦贝尔大草原旅游吧。关于呼伦贝尔大草原旅游如果您有疑问，请联系本站在线客服工作人员进行咨询。扫描下方二维码，关注呼伦贝尔草原旅游网公众号，了解更多内容！