呼伦贝尔的特产非常多,无论是牛肉干还是烤全羊,每一种都吸引着无数的游客前来品尝,但是您是否知道呼伦贝尔还有很多的野果,味道甘甜优美,无论是游客还是本地人都爱吃,那么呼伦贝尔林区有什么野果 好不好吃?就来跟着小编一起了解一下吧。
呼伦贝尔林区有什么野果 好不好吃?
稠李子
是大兴安岭特有的一种野果,一般8月份才成熟,成熟后的稠李子味道吃起来有点点涩涩的,具有清热解毒,杀毒消炎的功效,虽然成熟后的稠李子是非常甜的,但是还是有很多成熟后还带涩涩的口感,使得很多人不爱吃,但是林区人民多年来学会了一个最方便的食用方法就是冰冻一下,涩涩的口感就会消失,仅剩下甜甜的味道,熟透的稠李子是软软的非常香甜,不过要注意只有成熟的稠李子经过冰冻后才会去除涩涩的口感。
蓝莓
在呼伦贝尔的林区,又被称为笃斯,是呼伦贝尔比较火的一种野生产品,蓝莓在我国有很多的种类,有个头非常大的,也有非常小的,而呼伦贝尔的蓝莓就是非常小的品种,如果您想买新鲜的蓝莓,购买的时候一定要注意别买错了。蓝莓在呼伦贝尔有很多的食用方法,您可以直接拌上白糖食用,也可以熬成蓝莓酱配合着俄罗斯列巴食用,也可以做成蓝莓干食用,如果您想要便捷一点,海拉尔也有蓝莓相关的产品,比如蓝莓干、蓝莓酱、还有蓝莓果汁,每一种都是原汁原味,没有添加剂,无论是自己食用还是作为伴手礼都非常合适。
山荆子
呼伦贝尔林区人也称之为山丁子,来到呼伦贝尔的林区,山丁子应该是您见过的最多的一种野果了,尤其是在莫尔道嘎国家森林公园内的白鹿岛,到处都是山荆子树,每年山荆子成熟的时候,上面一串串红红的果子就好像红灯笼一般,而且山荆子果实无需特殊加工直接吃就非常好吃,如果遇到有卖的不妨买点品尝一下吧。
树莓
树莓是呼伦贝尔特别常见的一种野果,很多人家的院子里都生长着树莓,在夏天,一边找成熟的树莓一边品尝甜甜的味道也是一种特别有趣事情,树莓具有醒酒止渴,化痰解读的功效,这种又好吃又对身体有利的野果真的不想尝一尝吗?树莓除了可以直接食用,也可以做成树莓酱,呼伦贝尔各个景区商店或者商超内都有树莓酱卖而且价格不贵,您可以买上一瓶品尝一下。
榛子
呼伦贝尔产榛子比较多的就是扎兰屯了,榛子作为一种野果,但是和之前的几种完全不同,它作为世界上四大干果之一的野果,也可以看出其美味,而且,扎兰屯的榛子各大,味美,香而不腻,即使是当地人也会购买自己吃或者送给亲朋好友,来到呼伦贝尔各个地区都是有榛子卖的,产自扎兰屯的榛子个头很大,所以一定要擦亮眼睛,别被外地的榛子给欺骗了哦。