呼伦贝尔的特产有什么，想必无需思考就能想到，美味的牛羊肉，俄罗斯风味的红肠列巴，但是您知道林区的特产有哪些吗？呼伦贝尔林区特产有哪些 值不值得购买？想必是很多人想问的吧，呼伦贝尔有着广袤的自然景观，林区就是其中之一，很多旅游线路都会到林区走一走，林区的特产和草原的特产是截然不同的，有兴趣的朋友可不要错过这篇攻略哦。

呼伦贝尔林区特产有哪些？

松塔

松鼠鱼想必很多人都吃过吧，但您知道吗。在鱼身上香香的坚果其实就是松塔的果仁，光看到果仁没见过松塔的人恐怕很难想象松塔的样子吧，其实松塔确实如它名字所言，外表看起来像宝塔一样，想吃到果实必须要先煮熟，松塔是长在高高的马尾松上，刚刚采摘下来的松塔上有一层厚厚的松树油，煮松塔有两种方式，一种就是用一口家里不用得大柴锅，倒上水，大量的盐、大料花椒，再扔上大把的干草，干草是用来挂松树油的，放入锅中炖煮，直至入味，或者用剥壳机拨出里面的果实，在进行炖煮。

一般松塔是每年的秋天才能采集，而且采集只能人力，上下山只能步行，所以采摘的量十分有限，近年来随着旅游业的旺盛，松塔的需求量逐年升高，但是因为林区的发展，采摘松塔的人越来越少了，所以松塔的价格也在升高，如果来到林区碰上有卖的，如果价格没那么离谱还是买一点尝尝吧。

蘑菇

呼伦贝尔林区，每当下过雨之后当地人总会三五成群；拎着桶上山采蘑菇，在林区比较常见的是白蘑菇，油蘑，黏团子（上面有很多黏液）等蘑菇，运气好的话还可能采到灵芝呢，这里的蘑菇采摘下来后会进行晾晒风干，风干后的蘑菇味道非常的鲜美，在呼伦贝尔吃上一顿小鸡炖蘑菇，这种味道可是跟超市里面买到的完全不一样呢。不过蘑菇晾干后非常轻，经常是采蘑菇的人费了很大力气采摘下来的蘑菇最后晾干不足2斤，而且是只有下过雨才能有蘑菇，导致林区的野生蘑菇价格是很高的。

山丁子

当地人称呼山荆子为山丁子，这可是在北方才能吃到的野果一般在每年的九月末才会结果，山丁子开的花是白色的而且是成串开放的，翠绿的叶子中如繁星一般闪烁着白色的花朵，真的是非常好看，当地人吃山丁子有两种吃法，一种是直接食用。但是山丁子很酸，直接食用的话味道肯定是差很多的，所以当地人发明了第二种吃法：就是加上白糖和水在锅中熬成果酱，这样做成的山丁子，酸甜可口，适合沾面包吃。

蓝莓

呼伦贝尔林区产的蓝莓果和市面上卖的不太一样，大小大概是比黄豆粒大一点，呼伦贝尔的蓝莓一般是长在林子边缘的草地中，外形类似于矮灌木，蓝莓在呼伦贝尔也是很火热的食物，每年都供不应求，来呼伦贝尔旅游的游客总是会带上一桶蓝莓作为礼品，蓝莓一般做法跟山丁子差不多，可以生吃，加上白糖用勺子捣碎，或者熬成果酱，配合呼伦贝尔特产的列巴，味道真的是非常美味了。