呼伦贝尔的美食以牛羊肉为主,其次为奶制品,最近有南方的小伙伴询问小编,呼伦贝尔奶干好不好吃 值不值得购买?小编了解了一下,原来是她在抖音上看到蒙古族小姐姐吃奶干的视频很有兴趣,想尝一尝,那么小编就来为大家解答一下这个问题,感兴趣的不要错过。
呼伦贝尔奶干好不好吃?
因为呼伦贝尔地处偏远,虽然每年都有无数的游客前往,但是仍有许多人,向往着呼伦贝尔但是却因为预算的原因没法亲自前来游览,同样的现在的短视频非常多,仅仅是视频就已经勾住了观众的味蕾,哪怕是无法亲自来到呼伦贝尔也想尝一尝呼伦贝尔的味道。
呼伦贝尔的奶干是跟牛肉干一样有着悠久历史,味道有点类似于酸奶,但是营养程度是要比酸奶高很多的,呼伦贝尔的奶干原料不仅仅局限于牛奶,羊奶、马奶、驼奶都是奶干的原料。
奶干的做法很简单不过耗费的时间比较长,首先要取新鲜的牛奶,放入锅中用小火熬煮,熬煮的过程中要不停的搅拌防止牛奶糊锅,等水分蒸发完,剩下奶团子,放如模具中定型,再放在阴凉处晾干就做成了美味的奶干。
以上是一种制作奶干的方法,每个人家的做法多多少少都是不一样的,呼伦贝尔有很多家自制奶干的店铺,每一家的味道都是不同的,欢迎前来品尝。
奶干的味道局限性比较大,如果您喜欢酸奶的口味的话那您一定会爱上奶干的味道的,如果您不太喜欢酸味,也可以考虑呼伦贝尔奶贝,淳淳的奶香味和营养程度也不比奶干差。
奶干值不值得购买?
奶干作为呼伦贝尔特产,价格并不贵,无论您是亲自前来旅行还是远程网购,都是非常适合的,而且网上的味道和呼伦贝尔当地的其实是差不多的,不过也要注意别买错原产地啦,如果您是第一次尝试奶干,可以先买一袋尝一下味道是否符合您的口味,如果很喜欢再购买,奶干可以考虑冰镇后再吃,奶香浓郁,口感酥脆,会更好吃。
呼伦贝尔还有哪些奶制品美食?
除了奶干,呼伦贝尔还有很多奶制品美食值得您尝试。
奶茶
如果您很喜欢喝奶茶,可以来尝尝呼伦贝尔的奶茶,呼伦贝尔的奶茶与您常喝的味道完全不同,是有些咸味的奶茶,呼伦贝尔的奶茶是由砖茶和鲜奶熬制而成,味道咸鲜香,非常值得购买。
奶贝
奶贝其实就是大家常说的奶片,是由鲜牛奶蒸发干水分后制作而成,味道非常的香甜,奶香浓郁,而且如果您有乳糖不耐症也不必担心,奶贝可以让您放心的品尝奶制品的美味。
奶豆
奶豆外表看来像巧克力豆一样,里面一般都会有夹心,香甜的奶香配合着有点酸酸的内馅,每一口都让人回味无穷。